- Новости
- Открытая Служба
- Управление
- Открытые данные
- Профилактика АЧС
- Электронная ветеринарная сертификация
- Надзорные отделы
- Отдел карантинного фитосанитарного надзора
- Отдел пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте
- Отдел внутреннего ветеринарного надзора
- Отдел земельного надзора
- Отдел по надзору за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства
- Отдел семенного контроля
- Организационно-аналитический отдел
- Отдел ветеринарного и фитосанитарного надзора по Республике Алтай Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай
- Госзаказы
- Электронная приемная
- Контакты
- Таможенный союз
- Указания Россельхознадзора
- Внешне-экономическая деятельность
- Государственные услуги
- Карантинное состояние
- Фитосанитарные контрольные посты
- Обследование СВХ и ТС
- Информация о проверках деятельности органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации и органов местного самоуправления, а так же направленных им предписаниях
- Противодействие коррупции
- Видеоматериалы
- Полезные ссылки
- Архив фоторепортажей
- Карта сайта
- Результаты административного обследования объектов земельных отношений
- Ответы (разъяснения) по часто задаваемым вопросам
- Публичные обсуждения
- * Новости по АЧС
- Общественный совет

Пятница, 20 Апреля 2018
17 апреля 2018 года инспекторами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и... Читать полностью

Пятница, 20 Апреля 2018
По итогам государственного контроля за безопасностью и качеством зерна в 2017 - 2018... Читать полностью

Пятница, 20 Апреля 2018
С 13 по 18 апреля 2018 года на основании информации, поступившей от сотрудников... Читать полностью

Четверг, 19 Апреля 2018
Специалистами отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна, крупы,... Читать полностью

Четверг, 19 Апреля 2018
В соответствии с приказом Россельхознадзора № 1248 от 21.12.2017, изданным по поручению... Читать полностью

Четверг, 19 Апреля 2018
18 апреля 2018 года руководитель Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и... Читать полностью

Вторник, 17 Апреля 2018
19.04.2018 в 10-00 руководитель Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и... Читать полностью
Среда, 11 Апреля 2018
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай сообщает о... Читать полностью

Среда, 21 Февраля 2018
14 февраля 2018 года в рамках проводимой реформы контрольной и надзорной... Читать полностью

Пятница, 16 Февраля 2018
15 февраля 2018 года состоялись очередные публичные обсуждения... Читать полностью







![]() | Сегодня | 3674 |
![]() | Вчера | 3498 |
![]() | За неделю | 21724 |
![]() | Прош. неделя | 13954 |
![]() | Месяц | 62112 |
![]() | Прош. месяц | 92417 |
![]() | Всего | 2423750 |
Как обеспечить сохранность зерна при хранении?
Вопрос: Как обеспечить сохранность зерна при хранении?
Ответ:
Обеспечение сохранности зерна без потерь и снижения качества – задача первостепенной значимости для народного хозяйства. Основу системы мероприятий по защите хлебопродуктов при хранении, осуществляемых на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях, должны составлять профилактические и хозяйственные меры, предусматривающие высокую культуру хранения, обработки и переработки зерновых продуктов, а именно:
- исправное состояние зернохранилищ, производственных зданий, сооружений и оборудования;
- поддержание на предприятиях строгого санитарного режима;
- правильное ведение технологических процессов обработки и переработки зерна;
- своевременное осуществление сушки и очистки зерна;
- эффективное охлаждение зерна и продуктов его переработки;
- своевременное и эффективное их обеззараживание в случае выявления вредителей.
По итогам государственного контроля за безопасностью и качеством зерна в текущем году были выявлены следующие характерные нарушения:
- не эффективно работало аспирационное оборудование на элеваторах;
- многие зернохранилища не предохраняли зерно от влияния атмосферных
осадков и грунтовых вод;
- склады напольного хранения зерна не снабжены термоштангами (приборы для определения температуры зерновой массы);
- слабый контроль со стороны производственной лаборатории за качеством и состоянием поступившего и хранящегося зерна;
- в процессе эксплуатации зернохранилищ не соблюдались графики уборки пыли;
- склады, элеваторы и отдельные силосы после каждого освобождения, а
также перед загрузкой зерна не подвергались механической очистке;
- в летнее время не проводились обследования территории на предмет выявления зараженности вредителями хлебных запасов;
- не проводились мероприятия по профилактике зараженности вредителями
хлебных запасов;
- не проводилась дезинсекция хранилищ, а также территорий вокруг них;
- не разрабатывались мероприятия по предупреждению порчи, снижения качества зерна.
Для повышения сохранности зерна необходимо избегать вышеназванных нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», а также проводить комплекс технологических мероприятий по обеспечению защиты хлебных запасов при хранении, что будет способствовать предотвращению невосполнимых убытков в хозяйствах и сохранению гарантированной безопасности зерна для последующего потребления.