Качество и безопасность зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства

О направлении предостережения ООО «Агропромышленная Компания Злата»

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай   рассмотрена информация о выявлении специалистами Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области   при проведении проверки в отношении МКОУ «Анжерская школа»   партии крупы гороха шлифованного колотого 1 сорта,  не соответствующего требованиям ГОСТ 6291-68 «Горох шлифованный. Технические условия», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по сорной примеси и испорченным семенам (сортовая принадлежность).        

 Изготовителем вышеуказанной    продукции является ООО «Агропромышленная Компания Злата» (Алтайский край,  г. Барнаул).

ООО «Агропромышленная Компания Злата», являясь изготовителем, выработало некачественную  пищевую продукцию, не соответствующую требованиям к качеству крупы гороха шлифованного колотого 1 сорта,   регламентированному ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», чем нарушило требования п. 1.4 разд. 1 ГОСТ 6201-68  «Горох шлифованный. Технические условия»,  п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов».  

 В адрес изготовителя крупы, не  соответствующей требованиям ГОСТ6201-68  по сорту, направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.  

Профилактика нарушения требований законодательства

вкл. .

В целях профилактики нарушения требований законодательства, регламентирующего отношения в области надзора за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, за 7 месяцев  2019 года проведена следующая работа:

- 35 материалов размещено  на сайте Управления;

- 7 материалов размещено в других интернет-изданиях (прочие сайты);

- 328 разъяснений  дано гражданам (физическим лицам)  уполномоченными лицами Управления в рамках приема граждан и по телефонной связи;

  - 217 брошюр выдано гражданам и представителям юридических лиц в целях профилактики нарушений требований законодательства;

- 12 совещаний и «круглых столов» проведено  с представителями бизнес-сообществ, хозяйствующих субъектов.

15-16  августа 2019 года специалисты отдела по надзору  за качеством  и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай приняли участие в проводимом Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» информационно-консультационном семинаре с начальниками производственно-технологических лабораторий и сельхозтоваропроизводителями. Представитель  отдела выступил с докладом на тему: «Государственный контроль (надзор) за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна. Выполнение требований  технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»».            Участники семинара были информированы о фактах выявления некачественной и опасной продукции при осуществлении контрольно-надзорной деятельности  за 7 месяцев 2019 года, а также о видах нарушений требований технических регламентов Таможенного союза, допущеных участниками зернового рынка.

В выступлении содержалось предостережение о недопустимости нарушения сельхозтоваропроизводителями обязательных требований  технических регламентов Таможенного союза.

 

 

Информация для сведения заинтересованных лиц в целях профилактики и недопущения нарушения требований ТР ТС «О безопасности зерна»

вкл. .

Сохранность зерна зависит не только от его влажности, температуры, наличия сорной примеси, засоренности и зараженности вредителями хлебных запасов, но и от состояния зернохранилищ.

Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна»  хранение зерна осуществляется в зернохранилищах, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств при соблюдении требований к процессам хранения зерна; поверхности стен, потолков, несущих конструкций, дверей, пола производственных помещений, а также силосов и бункеров должны быть доступными для их очистки и обеззараживания. Состояние кровли и стен зернохранилищ, конструкции входных отверстий каналов активной вентиляции должны обеспечить предотвращение попадания в них атмосферных осадков и посторонних предметов.
Хранилища к приему зерна нового урожая начинают готовить сразу после их освобождения: очищают от остатков зерна и мусора. Очищенные объекты подвергаются профилактической дезинсекции.

В чистом и незараженном состоянии должны быть зерноочистительные машины, зернопогрузчики,  транспортное оборудование и  тара. Мешки и брезенты необходимо хранить в отдельных помещениях.             

Следует напомнить, что мероприятия по защите зерновых масс от вредителей хлебных запасов делятся на  предупредительные  и истребительные. Предупредительные мероприятия направлены на предупреждение заражения зерна  вредителями. В их число входят все операции, которые препятствуют проникновению насекомых и клещей в хранилища, а также соблюдение правил, приемки, размещения, хранения, переработки и перевозки зерна. Территорию, на которой расположены хранилища, необходимо содержать в чистоте. При приемке зерна зараженные партии его размещают отдельно.

Истребительные мероприятия направлены на уничтожение насекомых и клещей.

Наиболее распространена химическая дезинсекция, при которой используют химические препараты  (пестициды). Основной способ химической дезинсекции – фумигация (газация), то есть обработка зерна и хранилища газами и парами отравляющих веществ. Аэрозольная дезинсекция осуществляется пестицидами в виде тумана, а влажная – опрыскиванием водным раствором или эмульсией.

Проводят ее за 2-3 недели до засыпки зерна нового урожая в склад.

Перед приемом зерна, а также в период хранения обязательно проводят борьбу с крысами, мышами, хомяками  (дератизация).       

Напоминаем о необходимости своевременно проводить профилактические мероприятия по защите зерна от вредителей хлебных запасов.

Государственные закупки – повышенная ответственность

вкл. .

 30.07.2019 вступило в законную силу постановление об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ в отношении КГБУЗ «Смоленская ЦРБ».

Специалистами отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства в  июне  2019 года была проведена плановая проверка краевого государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Смоленская ЦРБ».

В ходе надзорного мероприятия проверен пакет сопроводительных документов (договор поставки, счета-фактуры, товарно-транспортные накладные, документы, подтверждающие  качество и безопасность крупы, маркировка). Установлено несоответствие партии крупы  пшеничной «Полтавская» № 2 требованиям ГОСТ 276-60 по металломагнитной примеси по размеру отдельных частиц металломагнитной примеси в наибольшем линейном измерении и массе отдельных частиц металломагнитной примеси (по ГОСТ допускается металломагнитная примесь размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм (или) массой не более 0,4 мг, фактически - металломагнитная примесь размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении 3,2 мм, массой 4,7 мг). 

Изготовитель вышеуказанной продукции -  ООО «Вишневый сад» (Алтайский край, г. Барнаул).

Поставщик – ООО «Крупный двор» (Алтайский край, г. Барнаул).

В отношении виновных  лиц  приняты меры в соответствии с действующим законодательством. 

Некачественная и опасная крупа утилизирована.          

О нарушениях индивидуальным предпринимателем главой КФХ Колодиновой Валентиной Дмитриевной технического регламента ТС "О безопасности зерна"

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай  при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова (Алтайский край, г. Алейск)  выявлен факт нарушения требований  технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Индивидуальный предприниматель глава КФХ Колодинова Валентина Дмитриевна (Алтайский край, Родинский район, с. Покровка) осуществила продажу партии зерна пшеницы массой  86,62 т ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова без декларации о соответствии.

Выпуск в обращение зерна осуществлялся без декларации о соответствии, бестарным методом в сопровождении товаросопроводительных документов без  информации о декларации о соответствии партий зерна требованиям технического регламента, а также о виде зерна, годе урожая, месте происхождения и назначении зерна (на пищевые или кормовые цели, на хранение и (или) обработку, на экспорт), чем нарушены требования пп. 1, 2 ст. 3,  подп. 1 п. 16 ст.4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза  № 874 от  09.12.2011.

В отношении  ИП  главы КФХ Колодиновой Валентины Дмитриевны,  реализовавшей  партию зерна, не прошедшего процедуру подтверждения соответствия требованиям технического регламента,  составлен протокол об административном правонарушении   по  ч. 1 ст. 14.43  КоАП РФ.

В Едином реестре субъектов малого и среднего предпринимательства содержатся сведения об  ИП  главе КФХ Колодиновой Валентине Дмитриевне.  

По результатам рассмотрения дела вынесено постановление по делу об административном правонарушении с заменой административного штрафа на наказание в виде предупреждения.

Постановление об административном правонарушении вступило в законную силу.