Печать

Качество и безопасность зерна: часто задаваемые вопросы

вкл. .

  1. Какие лаборатории у нас в Алтайском крае определяют качество и безопасность зерна и продуктов его переработки и дают заключение?

Провести испытания и получить заключение по качеству и безопасности  зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна можно только в аккредитованных лабораториях.  Вот несколько таких лабораторий  на территории Алтайского края:  

- ФГБУ «ЦНМВЛ», 656043, г. Барнаул, ул. Ползунова, 36 А.

- ФГБУ «Центр оценки качества зерна», 656056, г. Барнаул, пр. Комсомольский, 80Г,

-  КГБУ «Алтайский краевой ветеринарный центр по предупреждению и диагностики болезней животных», 656031, г. Барнаул, ул. Шевченко,160.

 - ФГБУ станция агрохимической службы «Бийская», 659400,Алтайский край, Зональный район, с.Зональное, ул. Ленина, 39.

  1. Обязательная сертификация круп отменена в 2010 г. Нужно ли требовать от поставщиков сертификаты соответствия?

Действительно, в настоящее время обязательная сертификация крупы отменена и заменена на обязательное декларирование продукции. Поставщик  должен представить декларацию о соответствии, в которой производитель декларирует свою продукцию, удостоверяя соответствие качества и безопасности пищевых продуктов требованиям нормативных документов.

  1. Заканчивается уборка зерновых в Алтайском крае и полным ходом идет подготовка зерна к хранению и реализации. Какие документы необходимо оформить в случае реализации выращенного мною зерна?

         В связи со вступлением в силу Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011), утвержденного решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 874, зерно в обязательном порядке должно проходить процедуры оценки (подтверждения) соответствия. Основной документ, подтверждающий безопасность зерна - декларация о соответствии  с протоколами испытаний, на основании которых она  принята.

        Каждая партия зерна при его выпуске в обращение  сопровождается товаросопроводительными документами, которые должны содержать сведения о принятой и зарегистрированной в установленном порядке декларации о соответствии поставляемой партии зерна требованиям ТР ТС 015/2011.