Семенной контроль

О предстоящем семинаре по обсуждению исполнения обязательных требований в сфере семеноводства при реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай приглашает индивидуальных предпринимателей и представителей организаций, занимающихся оптовой и розничной продажей семян сельскохозяйственных растений, принять участие в семинаре, на котором будут разъяснены обязательные требования к реализации, транспортировке и ввозу на территорию Российской Федерации партий семян сельскохозяйственных растений.   

Семинар состоится 13 февраля 2020 года по адресу: г. Барнаул, ул. Пролетарская, 63, конференц-зал, начало в 13 часов 30 минут.

На дополнительные вопросы ответят в отделе семенного контроля по телефону (3852) 66 84 34.

Как подобрать сорт для теплицы

В 2019 году на территории Алтайского края к ответственности за нарушение правил продажи семян овощных растений привлечены 54 продавца. Состав правонарушений заключался в непредоставлении покупателям обязательных сведений о сортовой чистоте, происхождении и качестве семян, нарушении порядка маркировки, и продаже сортов, не включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных  к использованию.

Отсутствие сортов в Госреестре продавцы поясняют различными аргументами: новизной сорта, «народной селекцией», иногда, не стесняясь, заявляют, что броские неординарные названия улучшают продажи.  

Поскольку проблему выпуска в торговый оборот ложных селекционных достижений невозможно решить только административными мерами, Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поясняет, что особенности допущенных к использованию сортов и гибридов, такие как продолжительность периода вегетации, потребность в температуре, устойчивость к факторам среды, характеристики плодов, подтверждены независимой экспертной организацией - ФГБУ «Госсорткомиссия». Форма Госреестра, размещенная на сайте организации - это профессиональный инструмент, позволяющий онлайн оценивать свойства, характеристики и происхождение селекционных достижений.

Например, существует возможность подбора сортов и гибридов овощных растений для выращивания в теплицах на основании заявленной создателями принадлежности к световой зоне.

Принцип подбора тепличных сортов по сроку созревания не в полной мере соответствует целям технологии защищенного грунта, так как потребности в тепле, влаге и элементах питания обеспечивает садовод. Ограничивает использование тех или иных сортов только обеспеченность солнечной энергией (радиацией).

Поскольку в зависимости от географической широты местности изменяются суточная продолжительность, спектральный состав и интенсивность солнечной радиации, территория страны условно разделена на 7 световых зон по количеству притока солнечной радиации в самые критические для тепличного производства месяцы – декабрь и январь.

Территория Алтайского края и Республики Алтай отнесена к четвертой световой зоне как, например, и традиционно считающиеся «солнечными» Астраханская, Волгоградская области и Республика Калмыкия, к выращиванию в теплицах пригодны сорта, рекомендованные к возделыванию с первой по четвертую зоны.

Доступная на сайте ФГБУ «Госсорткомиссия» функция группировки сортов по признакам облегчит подбор сорта, пригодность к условиям выращивания размещена в столбце 6. Сортам, созданным для возделывания в теплицах, присвоены следующие коды: зг (для выращивания в защищенном грунте), зс (для выращивания как в защищенном грунте, так и для садово-огородного выращивания), сз (как для садово-огородного выращивания, так и для защищенного грунта). Перейдя по ссылке выбранного сорта можно ознакомиться с полной характеристикой сорта.

На вопросы, возникающие при подборе сортов и приобретении семян, готовы дать пояснения по телефону: 3852 66 84 34.

Особенности подтверждения качества семян цветочных растений.

Предприниматели, занимающиеся реализацией семян, и при личных обращениях, и на семинарах просили разъяснить особенности подтверждения качества семян цветов при реализации. По их словам, покупатели, руководствуясь опытом выращивания рассады овощных растений, необоснованно обвиняют продавцов в «плохом» качестве семян цветов, так как не получают всходы в ожидаемом количестве и сроки.

Потребности во влаге, температуре, освещенности у семян каждой культуры индивидуальны, эти требования учтены стандартами, соблюдаются экспертными организациями при проведении исследований.

Согласно стандартам, условия определения всхожести и период проращивания семян цветочных и овощных растений не одинаковы, поэтому процент взошедших растений от количества высеянных семян и сроки появления всходов при выращивании рассады цветов в домашних (не лабораторных) условиях зачастую не оправдывают ожидание садоводов.

В зависимости от поколения размножения и направления использования (либо дальнейшее воспроизводство семян, либо получение товарной продукции - цветов) стандартом установлены различные требования к минимальной всхожести. Всхожесть партий семян петунии, предназначенных для дальнейшего получения семян не должна быть ниже 80%, а для получения цветов - 30%, алиссума 90 % до 40 % соответственно, гацании гибридной и бегонии клубневой – 80 % и 40 %, виолы (фиалки) – 90 % и 60 %.

При подсчёте всходов, полученных в домашних условиях, будет справедливо учитывать их отличия от лабораторных.

Например, согласно стандарту, всхожесть семян петунии следует определять при переменной в течение суток температуре от 20 до 30°С, проросшие семена учитывать на десятый день. Семена виолы (фиалки) проращивают при переменной температуре от 10 до 20°С, проросшие семена учитывают на 21 день.

Семена алиссума (лобулярии приморской) первые 6 суток проращивают при 10°С, затем при переменной в течение суток температуре от 20 до 30°С, всхожесть учитывают на 12 день.

Всхожесть семян гацании гибридной учитывают на 14 день, проращивая при переменной температуре от 20 до 30 °С.

Условия проращивания семян бегонии клубневой - постоянная в течение суток температура 20 °С, учет проросших семян на 10 день.

Лабораторную всхожесть и дату окончания срока действия анализа, при лабораторной всхожести партии семян, номер которой указан на пакетике можно уточнить в свидетельстве на семена.

Продавец, обязан представить покупателям, свидетельства на семена, в которых указана лабораторная всхожесть и дата окончания срока действия анализа, при котором определялась лабораторная всхожесть.

При возникновении сомнений в действиях продавцов, качестве реализуемых семян, а также при выявлении фактов нарушения порядка реализации семян следует обращаться в отдел семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону (3852) 66 84 34.

В Алтайском крае прошел семинар с продавцами семян и посадочного материала для садоводов

В Управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай 16 января 2020 года прошла встреча с представителями организаций, занимающихся продажей семян овощных и декоративных растений, посадочного материала плодовых и ягодных культур.

Традиционно в начале сезона продажи семян для садоводов в Управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай собрались индивидуальные предприниматели, представители организаций, торговых сетей, занимающиеся оптовой и розничной продажей семян и посадочного материала.

Должностные лица Управления рассказали о результатах анализа выявляемых нарушений при розничной продаже семян овощных растений, например, при проведении рейдов в местах сезонной торговли и на рынках городов и сел Алтайского края в 2019 году выявлено 433 факта нарушения правил продажи пакетированных семян, лука-севка, посадочного материала плодовых, ягодных, декоративных растений.

С участниками семинара обсудили особенности практического применения норм законодательства, регламентирующего продажу.

Заострили внимание представителей организаций, занимающихся фасовкой и упаковкой, на запрет указывать на пакетиках с семенами сведения о сортовой принадлежности, происхождении и качестве партий семян, не соответствующие сопроводительным документам, например, «биологическая годность» или «биологическая всхожесть».

Указали на недопустимость называть посадочным материалом с закрытой корневой системой саженцы в так называемой «индивидуальной упаковке», выкопанные осенью, упакованные в коробки в период зимнего хранения.

Напомнили об обязанности создания условий хранения саженцев, лука-севка, рассады земляники фриго, исключающих возможность прекращения состояния покоя. 

Участникам семинара напомнили, что при продаже партии семян должны сопровождаться свидетельством.

На вопросы, возникающие при исполнении требований законодательства, регламентирующего торговлю семенами и посадочным материалом, готовы дать пояснения по телефонам: 3852 66 84 34.

 

Каков же «срок годности» семян?

После публикации статьей, указывающих на риски покупки семян овощных растений после длительного хранения, в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай обратились корреспондент одной из газет и представитель сети магазинов с просьбой разъяснить противоречия между предложением, опубликованным в материалах, руководствоваться сроком действия результатов определения всхожести, не превышающим 12 месяцев, и копией письма одного из научных учреждений с указанием таких показателей как «срок биологической годности семян» и «срок годности» продолжительностью от 1 года до 8 лет в зависимости от культуры.

Поясняем, что при подтверждении качества семян, производители и экспертные организации руководствуются понятиями, терминами и определениями, установленными нормативными актами, например, согласно ГОСТу 20290-74 «Семена сельскохозяйственных культур. Определение посевных качеств семян. Термины и определения»:

всхожесть семян - способность семян образовывать нормально развитые проростки;

лабораторная всхожесть семян - всхожесть семян, определяемая в лабораторных условиях в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.

Посевная годность семян - содержание всхожих и чистых (без отходов) семян в посевном материале (в процентах) (ГОСТ 12038-84. «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести»).

ГОСТом 20290-74 «Семена сельскохозяйственных культур. Определение посевных качеств семян. Термины и определения» даны определения понятиям: биологическая долговечность (свойство семян при оптимальных условиях хранения сохранять способность к прорастанию, характеризуемое продолжительностью периода сохранения данного свойства) и хозяйственная долговечность (свойство семян сохранять кондиционную (соответствующую требованиям нормативно-технической документации) всхожесть при оптимальных условиях хранения, характеризуемое продолжительностью периода сохранения данного свойства).

Сведения о свойствах семян сохранять всхожесть в течение длительного времени важны, преимущественно, для научных исследований, а для промышленного растениеводства и личных хозяйств имеют малую практическую ценность, поскольку допускают вариативность полученных результатов в зависимости от исходного качества заложенных на хранение семян и из-за сложности создания и поддержания заданных условий в течение нескольких лет. К тому же, в зависимости от целей использования семян различаются требования стандарта к показателю «всхожесть», например, ГОСТ 32592-2013 «Межгосударственный стандарт. Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия» установлена минимальная всхожесть семян томата для дальнейшего воспроизводства (семеноводческие посевы) – 85 %, а для получения товарной продукции (плодов томатов) – 65 %.

Действие документов о качестве семян исчисляется со дня окончания анализа всхожести (ГОСТ12046-85 «Семена сельскохозяйственных культур. Документы о качестве»), длится:

- 8 месяцев - для семян овощных, бахчевых культур и кормовых корнеплодов первого класса, 6 месяцев – для семян второго класса, 12 месяцев - для семян первого класса, упакованных в мешки с полиэтиленовыми вкладышами;

10 месяцев - для семян цветочных культур первого класса, 6 месяцев – для семян второго и третьего классов;

4 месяца - для семян остальных культур, включая смеси семян.

Согласно Порядку реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений (утвержден приказом Минсельхоза России от 12.12.2017 № 622), семена в малогабаритной таре (упаковке) для розничной торговли должны сопровождаться свидетельством с указанием наименования свидетельства, его номера и срока действия, наименования организации, выдавшей (или продлившей) срок действия свидетельства, названия культуры, сорта, репродукции, номера партии, всхожести (в %), объема реализованных семян (количества малогабаритной тары (упаковки), иной информации о партии семян по желанию продавца.

По номеру партии, указанному на пакетике, можно уточнить всхожесть семян (в свидетельстве, которое обязан иметь продавец) и рассчитать потребность в приобретении. Например, на пакетике с семенами томатов, категории РСт (репродукционные семена для получения товарной продукции) с вкладышем из полимерной пленки указано количество семян – 20 шт, указан номер партии, а в свидетельстве для партии с этим номером указана всхожесть – 90%. Продавец должен гарантировать, а покупатель вправе рассчитывать, что в течение года с даты упаковки взойдёт не менее 18 семян.

Возможно, что лабораторная всхожесть семян не уменьшится и при хранении (в надлежащих условиях) дольше года после даты упаковки, но без проведения дополнительных исследований отсутствуют основания руководствоваться прежними результатами. Покупатель имеет право знать долю (количество) всхожих семян в пакетике после окончания срока действия предыдущих результатов, это и должен доказывать продавец сопроводительными документами.

Считаем необходимым обратить внимание и продавцов семян, и покупателей на запрет указывать на пакетиках с семенами сведения о сортовой принадлежности, происхождении и качестве партий семян, не соответствующие сопроводительным документам, например, «биологическая годность» или «биологическая всхожесть». Эти понятия не установлены нормативными документами, не применяются в научной работе, вводят покупателя в заблуждение, а указание их на пакетиках и в сопроводительных документах является административным правонарушением.

На вопросы, возникающие при выборе сортов или приобретении семян, помогут найти ответ в отделе семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону (3852)  66 84 34.