Печать

Управлением Россельхознадзора выявлено несоответствие питьевого молока требованиям тех. регламентов

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в ноябре 2022 года проведена внеплановая выездная проверка в рамках федерального государственного контроля (надзора), согласованная с прокуратурой Алтайского края в отношении молокоперерабатывающего предприятия, осуществляющего деятельность на территории  Зонального района Алтайского края.  

Основанием для проведения проверки послужили  сведения, размещенные в компоненте «Сирано» ФГИС ВетИС о выявлении Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,2%, изготовленного по ГОСТ 31450-2013 остаточного количества лекарственного средства тилозина. Наличие тилозина в пищевых продуктах не допускается и является нарушением требований технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».  

По результатам внепланового контрольного (надзорного) мероприятия, нарушитель привлечен  к административной ответственности, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Под контролем Управления производитель молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,2% проводит мероприятия по устранению выявленных нарушений и недопущению их в производственной деятельности.

Справочно:

Тилозин – антибиотик макролидного ряда – часто применяют в животноводстве для лечения и профилактики инфекционных болезней птицы, свиней, овец и крупного рогатого скота. Тилозин относится к антибиотикам широкого спектра действия, то есть подходит для борьбы с самыми разными бактериями, в том числе с хламидиями и микоплазмами. Тилозин также высоко эффективен для борьбы с бактериальными болезнями пчел.

Несмотря на все плюсы тилозина, в случае его нерационального применения при лечении животных остатки антибиотика попадают в продукты животного происхождения – молоко, молочные продукты, мясо, субпродукты, рыбу, яйца и мед. Употребление такой пищи может снизить эффективность лечения инфекционных заболеваний у человека, привести к возникновению нечувствительных к данному антибиотику (резистентных) штаммов микроорганизмов.