Управлением Россельхознадзора за неделю приостановлено действие 2-х деклараций о соответствии на рыбную продукцию

вкл. .

В декабре 2022 года Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай  по результатам мероприятий по наблюдению за соблюдением обязательных требований, проведенных без взаимодействия  с контролируемыми лицами (рыбоперерабатывающими предприятиями Алтайского края) в рамках государственного контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) выявлены факты несоответствия выработанной рыбной продукции:  пресервы из разделанной рыбы (сельдь филе кусочки в майонезе, сельдь филе кусочки в масле, сельдь тихоокеанская слабосоленая филе кусочки в уксусно - масляной заливке с пряностями и овощами, сельдь тихоокеанская филе – кусочки в масляной заливке) обязательным требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза.

В пробах рыбной продукции Алтайской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружено превышение допустимого уровня плесневых грибов, несоответствие по массовой доли поваренной соли.

По результатам проведенных контрольных (надзорных) мероприятий в порядке, предусмотренном Правительством Российской Федерации,  Управлением приняты Решения от 14 и 21 декабря 2022 о приостановлении действия деклараций о соответствии 2-х рыбоперерабатывающих предприятий края.