В рамках государственного задания обнаружен фальсифицированный сыр на молокоперерабатывающем предприятии

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках внеплановой проверки молокоперерабатывающего предприятия, осуществляющего деятельность в Алтайском крае, проведен отбор пробы сыра «Витязь» для исследования на показатели фальсификации.  

В результате лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», в пробе сыра 30.09.2019 обнаружено несоответствие по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество – 45,4% (норма – 50%).

 Сыр «Витязь» не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции»,  «Пищевая продукция в части её маркировки», МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции».

В рамках Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ч. 1. ст. 38) Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай хозяйствующему субъекту направлена информация о несоответствии продукции требованиям технических регламентов и необходимости разработки программы мероприятий по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения. Молокоперерабатывающему предприятию выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.

За нарушение требований технических регламентов нарушитель будет привлечен к административной ответственности в рамках действующего законодательства РФ.